常見問題

help要製作沙冰和乾磨果仁豆類,是否必須使用沙冰乾磨杯?用隨機的果汁杯有何不同?

分類: 食品處理器
技術
重要性: star_ratestar_ratestar_ratestar_rate
難易度: star_ratestar_ratestar_ratestar_rate
解答:
隨機的果汁杯和另購的乾磨杯兩個都可以用來乾磨和製作沙冰。分別就在於乾磨杯的刀片和杯身是經過特別設計,主要針對打磨固體食物。由於打得幼細的食物會較輕身,攪拌時產生的漩渦會將它們帶到杯的上方,較粗和重的會墜落至杯底繼續打磨,食物便能打得更均勻細緻。因此,磨粉狀食物和冰塊時,乾磨杯的效果會較理想;至於攪拌含水分的食物,果汁杯的效果則較佳。

找不到想要答案?

如有其他問題,歡迎發問,我們會把合適的問題及有關答案更新至「常見問題」。如有其他意見或投訴,請填寫「意見及投訴表格」

Top