一般
特點
技術
操作
安全
烹調
時間：45 分鐘
溫度：260℃
配件：低架
豬腩肉先汆水，用海鹽醃2小時，再在豬皮上用叉子戳洞，然後放在光波爐低架，豬皮向下，260℃烤15分鐘，反轉豬肉，豬皮向上烤30分鐘即可。
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