每次使用過後，可用清水沖洗乾淨，然後晾乾即可。如使用頻繁，每月可進行一次除水垢清潔。 只需將慢煮機放入鍋中，加水至最高水位線，將溫度設為70°C，按每公升水5克的比例加入檸檬酸粉末（食品級）或檸檬片，煲20分鐘，完成後再將慢煮機用冷水沖洗發熱部分，晾乾即可。