「設定時間」是目標烹調時間，用戶可利用機身的滾動滑輪自訂慢煮烹調的時間，時間一到慢煮機便會發出響鬧提示用戶。至於「工作時間」，是用來顯示慢主機實際烹調運行的時間，用戶是不能自行調校的。

當「工作時間」與「設定時間」一樣，慢煮機會發出響鬧聲，提示烹調已完成。注意，就算「工作時間」超越了「設定時間」，慢煮機都不會自動停止烹調，用戶取出食物後只需長按「SET設定」鍵，便可停止響鬧和慢煮機的運作。