立體弧形設計
超強電磁線圈
15cm 範圍持續加熱 拋鑊從此不再受限
15cm 範圍持續加熱
拋鑊從此不再受限
電磁炒爐的電磁線圈採取立體弧形設計,加熱覆蓋面更廣,傳熱更平均。配合先進鑊具感應技術,超強電磁線圈得以在遠達15cm的距離內持續加熱鍋具,以電磁爐進行拋鑊,從此不再受限。
* 客人可按需要更改訂製產品尺寸,以配合特殊商用專業廚房環境,詳情請聯絡我們。
電磁炒爐的電磁線圈採取立體弧形設計,加熱覆蓋面更廣,傳熱更平均。配合先進鑊具感應技術,超強電磁線圈得以在遠達15cm的距離內持續加熱鍋具,以電磁爐進行拋鑊,從此不再受限。
爐具的機芯採用德國製IGBT*,適用於高電壓和高電流,能讓爐具以極少驅動功率控制大電源,充份發揮機件潛能。可換式機芯無需繁複的拆裝程序,節省維修成本及時間,保持競爭力。
採用完美的無縫焊接技術,爐具全機防水,顯示面板及控制桿更徹底防水,達IPX8水平,就算直接將水倒向爐面抑或操作面板,爐具仍不受影響,清洗爐具時更簡單方便。
類別 | 中式電磁大炒爐 | 中式電磁大炒爐 | 中式電磁大炒爐 | 中式電磁大炒爐 | 中式電磁大炒爐 | 中式電磁大炒爐 |
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型號 | WO-IDB-6B | WO-IDB-7B | WO-IDB-8B | WO-IDB-9B | WO-IDB-10B | WO-IDB-12B |
功率 | 380V/50Hz/15kW | 380V/50Hz/18kW | 380V/50Hz/20kW | 380V/50Hz/25kW | 380V/50Hz/30kW | 380V/50Hz/30kW |
尺寸 | 900*900*(800+450) | 1100*1100*(800+450) | 1100*1100*(800+450) | 1200*1200*(800+450) | 1200*1300*(800+450) | 1400*1500*(800+450) |
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