红鲷海鲜汤
60分钟以上
材料
红鲷1 条
甘笋50 克
洋葱80 克
西红柿500 克
橄榄油适量
高汤适量
热水适量
配料
青口 4 只
虾仁8 只
调味料
盐适量
制作步骤
1.
红鲷去鳞和内脏,洗净,以盐腌制;所有蔬菜洗净,切件;
2.
开启变频万用养生锅,以橄榄油爆香洋葱,
放入甘笋和西红柿炒至软身,加入高汤煮5分钟;
3.
红鲷放入变频万用养生锅,选择「煎」
模式,煎至两面金黄;再炒青口和虾仁,加盐调味,盖上锅盖略焖;
4.
鱼去头后连同蔬菜汤和热水放入自然养生机,选「浓汤」程序搅拌,放入煮熟的海鲜即成。
**食谱资料只供参考,实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。