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藍莓有機芝士蛋糕
材料:
腰果5杯
椰醬1/4杯
椰子油1/4杯
馬麗餅 5-6塊
蜜糖1/4杯
雲呢拿香油1茶匙
急凍藍莓1杯
檸檬皮1茶匙
鹽1/2茶匙
製作步驟:
1.
將馬麗餅壓碎加入已溶解的20g牛油並攪勻。
2.
將馬麗餅碎於餅模中固定餅底形狀。
3.
將已預先浸一晚的腰果放入自然養生機，並加入腰果、椰醬、椰子油、蜜糖、雲呢拿香油、急凍藍莓、檸檬皮、鹽，攪打至均勻便可。
4.
將已攪打好的漿加上餅底上，並放至雪櫃，直至硬身至可。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。