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木瓜豆腐魚湯
材料:
木瓜 (半熟)
豆腐
鯽魚
姜
水
鹽
製作步驟:
1.
魚去鱗和內臟，洗淨吸幹水分；木瓜開半後，用湯匙除去瓜籽，再去皮和切塊，備用。
2.
IH氣壓飯煲設定為「烤肉」功能並調至200度，保持開蓋，並將旋鈕調到「關」的位置。
3.
在內鍋中放入油，爆香薑片，將魚的兩面分別各煎2分鐘至金黃。
4.
放入所有餘下材料並注入足夠清水，關蓋，選擇「煲湯」功能。
5.
完成後，下鹽調味即可享用。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。