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冬菇鵝掌燴鹿筋

約30分鐘
應用產品:
超級全能飯煲
材料:
鹿筋
鮮冬菇
乾草菇
薑
鵝掌
蔥
蔥頭
調味料:
老抽
生抽
蠔油
糖
紹酒
製作步驟:
1.
鹿筋浸發好，鹿筋、鵝掌用薑蔥汆水備用；冬菇洗淨，略浸。
2.
鵝掌、薑、蔥、乾草菇於全能電飯煲爆香。
3.
加鹿筋入鍋，再加入調味料，關蓋用肉類功能煮35分鐘，最後加入冬菇焗熟即可。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。