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中華咖喱養生湯
材料:
當歸
野生玉竹
北蓍
川芎
元肉
淮山
杞子
瘦肉
日式咖喱磚(中辛)
紅蘿蔔
薯仔
昆布
製作步驟:
1.
藥材洗淨，與熱水、豬肉同放進保健養生鍋中，熬煮約2小時成藥材湯底備用。
2.
紅蘿蔔和薯仔去皮洗淨切件，用水煮至九成熟備用。
3.
咖喱磚用藥材湯底開成糊狀，與紅蘿蔔、薯仔及昆布一併加入保健養生鍋中，煮約1小時便成。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。