團圓笑口棗

60分鐘以上
材料:
麵粉200 克
梳打粉2 克
泡打粉3 克
芝麻20 克
90 毫升
50 克
適量
製作步驟:
1.
將糖及油倒入水中, 加熱特糖融化。
2.
將麵粉、泡打粉及梳打粉放入盆中混合。
3.
將晾涼的糖水倒入麵粉中,搓成麵糰,靜置20分鐘。
4.
麵糰搓成長條,再分成小段,搓成圓球。於圓球表面刷少許清水,然後放入盛有的芝麻的碗中粘芝麻。
5.
變頻萬用養生鍋選「油炸」模式預熱,溫度調至220度。
6.
炸至金黃,撈出瀝油即可。
**食譜資料只供參考,實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。