魚湯燉花膠

60分鐘以上
材料:
石斑魚1 條
花膠2 塊
紅棗適量
800 毫升
調味料:
半茶匙
製作步驟:
1.
"花膠發透後汆水,紅棗洗淨去核。
2.
將魚和薑放入可摺疊式高速電蒸鍋蒸熟。
3.
去除魚頭和內臟,連同薑、鹽和水放入自然養生機,以「魚湯」程式攪成魚湯。
4.
將花膠、紅棗和魚湯放入燉盅,用可摺疊式高速電蒸鍋慢燉2小時即可。"
**食譜資料只供參考,實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。