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魚湯燉花膠
60分鐘以上
應用產品:
自然養生機
,
電蒸鍋
材料:
石斑魚
1 條
花膠
2 塊
紅棗
適量
水
800 毫升
調味料:
鹽
半茶匙
製作步驟:
1.
"花膠發透後汆水,紅棗洗淨去核。
2.
將魚和薑放入可摺疊式高速電蒸鍋蒸熟。
3.
去除魚頭和內臟,連同薑、鹽和水放入自然養生機,以「魚湯」程式攪成魚湯。
4.
將花膠、紅棗和魚湯放入燉盅,用可摺疊式高速電蒸鍋慢燉2小時即可。"
**食譜資料只供參考,實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。