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羽衣甘藍鬆餅
約30分鐘
材料:
雞蛋1 隻
牛奶150 毫升
羽衣甘藍纖維50 克
鬆餅粉150 克
製作步驟:
1.
將雞蛋、牛奶及羽衣甘藍纖維拌勻。
2.
加入鬆餅粉輕輕拌勻成麵糊。
3.
將一半麵糊倒進已預熱的變頻萬用養生鍋中，煎3分鐘後翻轉再煎2分鐘。以竹籤刺一下，若沒有沾上麵糊即可。
4.
把剩餘的一半麵糊倒進變頻鍋中，重複以上步驟。
小貼士:
可以其他蔬果纖維代替羽衣甘藍纖維，製作出不同口味的鬆餅。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。