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西班牙黑毛豬叉燒
約30分鐘
材料:
西班牙黑毛豬脢頭(原條)
叉燒醬
柱侯醬
玫瑰露
蜜糖
製作步驟:
1.
原條豬脢頭洗淨抹乾
2.
將叉燒醬、柱侯醬及玫瑰露抹勻整條脢頭肉，醃2-3小時
3.
放入光波爐，以240°C焗12-15分鐘，再調至220°C翻轉再焗10分鐘，期間分數次掃上蜜糖焗至微焦香。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。