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荔枝乳酪冰棒
材料:
原味乳酪
忌廉
荔枝 (新鮮或罐頭)
幼砂糖
魚膠粉
清水
製作步驟:
1.
在鍋中將清水加熱，撒入魚膠粉煮至完全融化，放涼備用。
2.
新鮮荔枝去皮去核 [或將荔枝肉從罐頭隔出，糖水留用]。將一半份量之荔枝肉切小粒，備用。餘下的荔枝放入自然養生機內，調至“冰沙”程式。
3.
加入乳酪、忌廉、糖及荔枝糖水(如有)，按下“PULSE”鍵10秒混和。慢慢倒入魚膠液，最後加入荔枝粒。
4.
將混合物倒入冰棒模中，置入冰庫冷凍3小時或以上即成。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。