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列印
墨西哥烤鸡配杏甫酱
60分钟以上
应用产品:
低温慢煮机
,
光波万能煮食锅
材料:
鸡胸
1 件
杂锦沙律菜
适量
蛋白
1 只
面粉
20 克 span>
调味料:
卡强粉(Cajun)
适量
盐
少许
榄油
少许
酱汁:
法式芥末酱
1 茶匙
杏甫肉(切碎)
4 粒
黄梅酱
2 汤匙
白醋
1 汤匙
制作步骤:
1.
先将鲜鸡去骨,然后腌30分钟。
2.
甜话梅用二合一蒸气烧烤焗炉煎水30分钟后取出备用。
3.
去骨鲜鸡用二合一蒸气烧烤焗炉蒸烤至金黄色。
4.
用变频万用养生锅将干葱、青葱、蒜头爆香后,放入话梅水及鲜鸡,慢火炆至收汁。
5.
将黄梅醉香鸡斩只后淋上酱汁即成。
**食谱资料只供参考,实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。