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素鸡髀丝三文治
约30分钟
材料:
鸡髀菇 (细条)
红甜椒粉
辣椒粉
蒜盐
洋葱粉
烧烤酱
橄榄油
意大利拖鞋包
沙律菜
紫洋葱 (切圈)
制作步骤:
1.
鸡髀菇用叉刮成丝状，下辣椒粉、蒜盐、洋葱粉、红甜椒粉作拌匀。
2.
将调好味的鸡髀菇放入韩烧炉以280°C烘8-10分钟，其间略翻炒以便受热均匀。
3.
将烘乾的鸡髀菇放入变频万用养生锅以「炒」模式，加入橄榄油及烧烤酱快炒至入味。
4.
将意大利拖鞋包烤热后切半，淋上初榨榄橄油及白松露油 ，再撒上适量盐及黑胡椒碎，再放上沙律菜及炒好的鸡髀菇即成。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。