http://www.germanpool.com/chis/cooking/recipe_page.php?id=865
炖牛颊肉
30分钟以下
材料 (五人份量)
:
牛颊肉750克
肉汁200克
勃根地红酒200克
猪油烟肉50克
洋葱100克
甘笋100克
丁香2.5克
洋菇100克
蒜1.25克
马铃薯600克
葱25克材料 (五人份
无盐牛油150克
芥花籽油75克
百里香5克
月桂叶5克
盐7.5克
黑胡椒5克
酱汁
:
肉汁75克
无盐牛油