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德 國 寶 e-newsletter
e-news issue 53

人氣烹飪班包羅萬有

9月頭砲:港式蛋撻+忌廉磨菇湯課程最後召集

9月份廚樂體驗館準備了一系列有趣好味的菜式,中、西、亞洲特色班包羅萬有,由一班專業的導師於實踐班教授。現接受網上報名,名額有限,先到先得!更多課程請留意廚樂體驗館網頁公布。

課程詳情請到:www.germanpool.com/cookingclass
【重量級導師新加盟!!】
廚樂體驗館最近邀得新導師 SAMANTHA 加入我們的團隊,她曾遠赴巴黎藍帶烹飪學院修讀糕點課程,具有豐富烘焙和西餐經驗,這個月她會在本中心教授兩個烹飪班,課程資料請參考導師專頁
香蕉包+碧根果仁酥

香蕉包+碧根果仁酥

編號﹕40911-TH19
日期﹕9月11日 (四)
時間﹕7PM-9PM
導師﹕Samantha Tam
費用﹕每位 $380

本課程導師會以最傳統的配方和技巧,教大家製作真正讓人一吃難忘的香蕉包,配上可口酥脆的碧根果仁酥,只須加一杯熱咖啡,就成了賞心的自家製美式下午茶!

德國燒豬手+德國酸菜

德國燒豬手+德國酸菜

編號﹕40913-SA14
日期﹕9月13日(六)
時間﹕2PM-4:30PM
導師﹕Vivian Ngan
費用﹕每位 $380

以光波爐製作出外脆內軟、味道濃郁的豬手,並以獨特又簡單的方法製作德國酸菜作配菜,兩者互相配合,味道恰到好處,多配一杯啤酒更彷似置身於德國。

手剁肉餅+西檸煎軟雞

手剁肉餅+西檸煎軟雞

編號﹕40915-MO19
日期﹕9月15日 (一)
時間﹕7PM-9PM
導師﹕Mabel Ho
費用﹕每位 $380

本課程將會教大家手剁和搓捏肉餅的獨門秘訣,做出多汁、爽口又富質感的馬蹄蒸肉餅。另外又會指導基本的中菜烹調步驟和煎炸技巧,做出大人小朋友都愛吃的西檸煎軟雞。

風乾火腿扁麵+麵包條

風乾火腿扁麵+麵包條

編號﹕40918-TH19
日期﹕9月18日 (四)
時間﹕7PM-9PM
導師﹕Samantha Tam
費用﹕每位 $380

星洲炒米+鹽酥雞

星洲炒米+鹽酥雞

編號﹕40921-SU15
日期﹕9月21日(日)
時間﹕3:30PM-6PM
導師﹕Edmund Wong
費用﹕每位 $380

鹽焗烏頭+泰式魚餅

鹽焗烏頭+泰式魚餅

編號﹕40927-SA14
日期﹕9月27日 (六)
時間﹕2PM-4:30PM
導師﹕Vivian Ngan
費用﹕每位 $380

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