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聖誕朱古力熔岩蛋糕
【 24/12 (日) 15:30 - 17:30 】
要自製爆漿蛋糕,所需工夫可不少。快來學習流心餡的製作技巧, 炮製會在派對上引來「嘩」聲四起的蛋糕!
聖誕果仁麵包布甸
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麵包吃不完怎麼辦?只要稍作加工,就能搖身一變成為鬆軟布甸, 更可藉此鼓勵孩子善用和珍惜食物!
家鄉風味:
家鄉牛肉餡餅
&自家製豆漿(鹹甜兩食)
【 14/12 (四) 19:00 - 21:00 】
餅皮酥脆、肉餡鮮嫩多汁,均是餡餅的精髓。 如何煮黃豆香十足的豆漿,而不帶焦味?快來學習當中的竅門!
香菇芋頭炊飯
&五香芋頭糕 &芋香椰汁喳咋
【 15/12 (五) 19:00 - 21:00 】
冬天盛產芋頭,多吃能補氣益腎。本課教用芋頭做三道特色菜, 功夫絕不簡單,學成來一場冬日芋頭盛宴吧!
滋補太史蛇羹
&生炒糯米飯
【 29/12 (五) 19:00 - 21:00 】
「秋風起,三蛇肥」,以蛇進補並不罕見。吃蛇羹能舒筋活血, 配上暖胃糯米飯,要過暖笠笠的冬天無難度!
派對點心:
玫瑰紅莓馬卡龍
【 16/12 (六) 15:30 - 17:30 】
一堂學用兩種夢幻食材製作精緻甜點及果醬。 以後大時大節除了送玫瑰,還可自製玫瑰主題甜品以表心意!
三色鳥結糖
【 24/12 (日) 11:30 - 13:00 】
鳥結糖雖然十分黏牙,但大人小朋友都愛。 自製更可確保天然無添加、甜度自調,再沒有戒口的理由了!
特色西餐:
焗雜素釀蘑菇
&黑松露香菌忌廉湯 &火焰焗雪山
【 18/12 (一) 19:00 - 21:00 】
聖誕將至,想自製驚艷全場的派對菜嗎? 釀蘑菇焗後依然JUICY,雪山一秒變火山噱頭十足,輕鬆炒熱氣氛!
威靈頓牛柳
&燒烤鮮菠蘿
【 19/12 (二) 19:00 - 21:00 】
威靈頓牛柳一向考廚師功架,要做到牛柳粉嫩多汁, 而酥皮保持乾爽的秘訣是?學成宴客時端出,排場一流!
產品主題班:
章魚蒸肉餅 &番茄薯仔鮮魚湯
&萬用麵糰&現磨腰果醬
【 11/12 (一) 19:00 - 20:30 】
誰說養生機只能攪拌果汁?除攪拌蔬果及肉類、乾磨堅果, 更可極速打魚湯。快來學習它的多種煮食功能!
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