常見問題

help在處理醬汁較多的食譜時,要如何抽真空?

分類: 真空保鮮用品
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烹調
重要性: star_ratestar_ratestar_ratestar_rate
難易度: star_ratestar_ratestar_ratestar_rate
解答:

在製作慢煮咖喱或是韓式辣醬牛肋時,可將汁料預先放入冰箱凍成冰,再將凍成冰的汁料和食材一同放入真空保鮮袋抽真空,就不用擔心漏汁情況的發生。

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