* 客人可按需要更改訂製產品尺寸,以配合特殊商用專業廚房環境,詳情請聯絡我們

  • 自定烹調步驟,可度身設定烹調濕度、溫度和時間,無限量儲存並可隨時調用,再次烹調相同菜品時只需一鍵即可輕鬆搞定
  • 可將烹調步驟自動標準化,任何人都能輕鬆操作,確保品質穩定
  • 輕觸式電子控制,蒸、烤、烘烤、乾烤、蒸烤及全自動加濕等多種烹調功能,一按即製中西美食
  • 採用熱風循環系統,均勻受熱,烹調燒鵝、燒鴨、烤乳豬,比傳統更快,效果更好
  • 獨享微電腦變頻技術,自動調節蒸氣、熱氣對流和高溫蒸煮等不同加熱方式,輕鬆解決食物燒焦現象,同時滿足即叫即蒸烤食物,提高廚師工作效率
  • PID曲線控溫技術,精準定時定溫烹調,全面實現蒸、烤、燜、燉、焗、煎及蒸烤等各類烹調方式
  • 可自選升級Wi-Fi控制功能,實現遙距檢測、調控烹調溫度和時間,確保菜式品質統一
  • 一鍵自動清潔功能,輕鬆徹底清洗爐內油漬,不費力
  • 不銹鋼可調節支腳,確保產品平穩擺放

革命性智能機

完美品質、售後服務 力時刻保持競爭
完美品質、售後服
力時刻保持競爭

爐具的機芯採用德國製IGBT*,適用於高電壓和高電流,能讓爐具以極少驅動功率控制大電源,充份發揮機件潛能。可換式機芯無需繁複的拆裝程序,節省維修成本及時間,保持競爭力

滴水不漏

防水技

全機防水 經久耐
全機防水 經久耐

採用完美的無縫焊接技術,爐具全機防水,顯示面板及控制桿更徹底防水,達IPX8水平,就算直接將水倒向爐面抑或操作面板,爐具仍不受影響,清洗爐具時更簡單方便

技術規格

類別 二合一智能蒸烤焗爐 二合一智能蒸烤焗爐 二合一智能蒸烤焗爐 二合一智能蒸烤焗爐
型號 CP80 CP105 CP189 CPT-1
功率 380V/3N/50Hz/10kW 380V/3N/50Hz/10kW 380V/3N/50Hz/20kW -
尺寸 870*770*800 870*770*1050 870*770*1890 900*800*700

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商用專業電磁爐具系列陳列中心

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電話: +852 2773 5136
電郵: gpprofessional@germanpool.com

地址:香港九龍土瓜灣馬頭角道116號新寶工商中心高層地下2-4號室

簡介

*產品規格及設計如有變更,恕不另行通知。產品外觀以實物為準。以上數字只供參考,產品安裝尺寸須根據實際環境而略作調整。