* 客人可按需要更改訂製產品尺寸,以配合特殊商用專業廚房環境,詳情請聯絡我們

  • 採用新型電磁加熱技術,多級保護輸出功率,解決了傳統炒鍋受熱面積小、烹飪溫度不均勻的難題
  • 使用多功率變頻技術,精準控制8檔火力
  • 超靜音設計,營造清爽安靜的烹飪環境
  • 全不銹鋼外殼,三重防輻射外殼遮罩設計
  • 預設三種烹飪模式
  • 超溫保護、自動故障檢測功能,減少意外事故的發生
  • 主機板採用灌封防潮技術,人性化三防設計:防蟲、防水、防油污

立體弧形設

超強電磁線

15cm 範圍持續加熱 拋鑊從此不再受
15cm 範圍持續加
拋鑊從此不再受

電磁炒爐的電磁線圈採取立體弧形設計,加熱覆蓋面更廣,傳熱更平均。配合先進鑊具感應技術,超強電磁線圈得以在遠達15cm的距離內持續加熱鍋具,以電磁爐進行拋鑊,從此不再受限

革命性智能機

完美品質、售後服務 力時刻保持競爭
完美品質、售後服
力時刻保持競爭

爐具的機芯採用德國製IGBT*,適用於高電壓和高電流,能讓爐具以極少驅動功率控制大電源,充份發揮機件潛能。可換式機芯無需繁複的拆裝程序,節省維修成本及時間,保持競爭力

滴水不漏

防水技

全機防水 經久耐
全機防水 經久耐

採用完美的無縫焊接技術,爐具全機防水,顯示面板及控制桿更徹底防水,達IPX8水平,就算直接將水倒向爐面抑或操作面板,爐具仍不受影響,清洗爐具時更簡單方便

技術規格

類別 電磁可傾式炒爐 電磁可傾式炒爐 電磁可傾式炒爐 電磁可傾式炒爐 可傾式電磁炒鍋(150L)
型號 WO-A-ID-60 WO-A-ID-80 WO-A-ID-100 WO-A-ID-120 WO-A-ID-150
功率 380V/50Hz/8kW 380V/50Hz/10kW 380V/50Hz/15kW 380V/50Hz/15kW 380V/50Hz/20kW
尺寸 350*450*125 1250*900*900 1250*900*900 1250*900*900 1500*900*900

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商用專業電磁爐具系列陳列中心

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電郵: gpprofessional@germanpool.com

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簡介

*產品規格及設計如有變更,恕不另行通知。產品外觀以實物為準。以上數字只供參考,產品安裝尺寸須根據實際環境而略作調整。