* 客人可按需要更改訂製產品尺寸,以配合特殊商用專業廚房環境,詳情請聯絡我們

  • 專業烹調系統,高品質、高性能烹飪
  • 微晶鍋底採用耐高溫隔熱塗層,既防水又隔熱,徹底解決高溫油炸問題
  • LED 點陣中文顯示屏,採用防水灌封技術
  • 首創生鐵鍋自動識別,傳導熱量均勻
  • 拋鍋零等待技術,更勝明火拋鍋翻炒效果
  • 360°旋轉開關,輕鬆控制 8 檔火力
  • 自動鍋具探測功能,安全節能
  • 快速加熱,高效控溫,智能操作,方便簡易
  • 附設儲物櫃,輕易收納存放物品
  • 鍋徑φ400mm 微晶凹板,配500mm 鐵鍋
  • 易於清潔,設計和結構特點滿足衛生標準

立體弧形設

超強電磁線

15cm 範圍持續加熱 拋鑊從此不再受
15cm 範圍持續加
拋鑊從此不再受

電磁炒爐的電磁線圈採取立體弧形設計,加熱覆蓋面更廣,傳熱更平均。配合先進鑊具感應技術,超強電磁線圈得以在遠達15cm的距離內持續加熱鍋具,以電磁爐進行拋鑊,從此不再受限

革命性智能機

完美品質、售後服務 力時刻保持競爭
完美品質、售後服
力時刻保持競爭

爐具的機芯採用德國製IGBT*,適用於高電壓和高電流,能讓爐具以極少驅動功率控制大電源,充份發揮機件潛能。可換式機芯無需繁複的拆裝程序,節省維修成本及時間,保持競爭力

滴水不漏

防水技

全機防水 經久耐
全機防水 經久耐

採用完美的無縫焊接技術,爐具全機防水,顯示面板及控制桿更徹底防水,達IPX8水平,就算直接將水倒向爐面抑或操作面板,爐具仍不受影響,清洗爐具時更簡單方便

技術規格

類別 中式電磁小炒爐 中式電磁小炒爐 中式電磁小炒爐連後水 中式電磁小炒爐連後水
型號 WO-ID-NWAT/7 WO-ID-NWAT/9 WO-ID-WAT/7 WO-ID-WAT/9
功率 380V/50Hz/10kW 380V/50Hz/15kW 380V/50Hz/15kW 380V/50Hz/15kW
尺寸 800*750*850 800*900*850 1200*750*850 1200*900*850

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商用專業電磁爐具系列陳列中心

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電郵: gpprofessional@germanpool.com

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簡介

*產品規格及設計如有變更,恕不另行通知。產品外觀以實物為準。以上數字只供參考,產品安裝尺寸須根據實際環境而略作調整。