* 客人可按需要更改訂製產品尺寸,以配合特殊商用專業廚房環境,詳情請聯絡我們

  • 鍋底採用耐高溫隔熱塗層,既防水又隔熱,徹底解決高溫油炸問題
  • 火力控制採用高精度的霍爾防水感應技術,精準控制8 檔火力,讓廚師精確把握烹製菜品的火候
  • 隔離式感應加熱,防乾燒保護,安全可靠,比燃油燃氣節能60%以上
  • 先進聚磁技術,實現大面積均勻加熱,極高的熱轉換效率
  • 快速加熱,高效控溫,智能操作,使用安全
  • 人性化結構設計,方便烹炒,燉煮同步進行
  • 主機板採用模組化設計,方便檢修
  • LED中文顯示,即時準確掌控烹飪時間和溫度
  • 整機使用優質不銹鋼製造,加強結構設計,確保安全及堅固耐用

立體弧形設

超強電磁線

15cm 範圍持續加熱 拋鑊從此不再受
15cm 範圍持續加
拋鑊從此不再受

電磁炒爐的電磁線圈採取立體弧形設計,加熱覆蓋面更廣,傳熱更平均。配合先進鑊具感應技術,超強電磁線圈得以在遠達15cm的距離內持續加熱鍋具,以電磁爐進行拋鑊,從此不再受限

革命性智能機

完美品質、售後服務 力時刻保持競爭
完美品質、售後服
力時刻保持競爭

爐具的機芯採用德國製IGBT*,適用於高電壓和高電流,能讓爐具以極少驅動功率控制大電源,充份發揮機件潛能。可換式機芯無需繁複的拆裝程序,節省維修成本及時間,保持競爭力

滴水不漏

防水技

全機防水 經久耐
全機防水 經久耐

採用完美的無縫焊接技術,爐具全機防水,顯示面板及控制桿更徹底防水,達IPX8水平,就算直接將水倒向爐面抑或操作面板,爐具仍不受影響,清洗爐具時更簡單方便

技術規格

類別 中式電磁組合炒爐 中式電磁組合炒爐 中式電磁組合炒爐 中式電磁組合炒爐
型號 WO-IDM-4/6 WO-IDM-4/7 WO-IDM-4/8 WO-IDM-4/9
功率 380V/50Hz/(15+15)kW 380V/50Hz/(15+18)kW 380V/50Hz/(15+20)kW 3380V/50Hz/(15+25)kW
尺寸 1800*1100*(800+450) 2000*1100*(800+450) 2000*1100*(800+450) 2100*1200*(800+450)

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商用專業電磁爐具系列陳列中心

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簡介

*產品規格及設計如有變更,恕不另行通知。產品外觀以實物為準。以上數字只供參考,產品安裝尺寸須根據實際環境而略作調整。