德国宝商用专业电磁炉系列 强势登场
2018-05-08 新品推荐 分享

德国宝昨晚举行了肥妈食平D首播礼暨新品发布会,隆重推出商用专业电磁炉系列,为商用厨房带来既高效又环保的方案。

全新系列包括多款不同产品,满足各种专业需求。全线产品采用最新电磁加热技术,有助提高热转化效率,确保快速均匀加热,避免热力扩散,并大幅降低有害物质排放,相比传统商用炉具更高效节能,营造一个更清爽、舒适、健康的工作环境。

炉具配备先进机芯,实时跟踪输入系统之电源电压、频率等参数,确保稳定火力。设备操作简单,LED显示屏清楚显示热力、烹调时间及其他设定资讯。同时,机体采用由日本进口的优质不锈钢,坚固耐用。

二合一电磁蒸烤焗炉

自定烹调步骤,度身设定烹调湿度、温度和时间

自动升降电磁炸炉

隔离式电磁感应加热技术,「水电分离」,安全可靠、受热均匀

除了西餐厅设备,德国宝商用专业电磁炉系列同时支援各式中菜馆。传统中式烹调技巧,如蒸煮、油炸或炆炖等,都能利用商用专业电磁炉系列的不同列炉具实现,先进灵敏的感应技术更能让大厨轻松实现抛镬技巧。无论是大型婚宴宴席,抑或制作即叫即蒸点心,德国宝商用专业电磁炉系列都能轻松配合。

中式电磁小炒炉连后水

超强电磁感应技术,锅具离开炉面15cm仍能持续加热,在舒适厨房环境下实现抛镬效果

中式电磁三门蒸柜

体积小,功率大 - 从冷水到出蒸气只需5分钟