* 客人可按需要更改订制产品尺寸,以配合特殊商用专业厨房环境,详情请联络我们

专利导油动向板设计,无泵循环技术,让油自动翻滚,避免食物相互黏贴,让每一次出品都能达到完美的效果;
采用PID演算法人工智能控制系统,实现即时探测炸炉温度,精准控温,延长食油使用周期,避免频繁换油;
变频加热,火力强劲而均匀,确保油炸效果,无需返炸;
V型缸体,特定的加热线盘,缸体内部热量均匀分布,自动避让残渣存留区域,提高油的使用次数;
炸炉盖面采用推拉式设计,有效防止粉尘和害虫进入;
主板采用模组化设计,方便检修;
增加油和加热体的换热面积,使油快速均匀升温。

革命性智能机

完美品质、售后服务 力时刻保持竞争
完美品质、售后服
力时刻保持竞争

炉具的机芯采用德国制IGBT*,适用于高电压和高电流,能让炉具以极少驱动功率控制大电源,充份发挥机件潜能。可换式机芯无需繁复的拆装程序,节省维修成本及时间,保持竞争力

滴水不漏

防水技

全机防水 经久耐
全机防水 经久耐

采用完美的无缝焊接技术,炉具全机防水,显示面板及控制杆更彻底防水,达IPX8水平,就算直接将水倒向炉面抑或操作面板,炉具仍不受影响,清洗炉具时更简单方便

技术规格

类别 电磁炸炉 电磁炸炉 电磁炸炉 电磁炸炉
型号 FR-ID-8/7 FR-ID-8/9 FR-ID-16/7 FR-ID-16/9
功率 380V/50Hz/8kW 380V/50Hz/8kW 380V/50Hz/(8+8)kW 380V/50Hz/(8+8)kW
尺寸 400*750*850 400*900*850 800*750*850 800*900*850

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商用专业电磁炉具系列陈列中心

如须查询、报价或安排产品示范,欢迎致电或电邮预约参观陈列中心!

电话: +852 2773 5136
电邮: gpprofessional@germanpool.com

地址:香港九龙土瓜湾马头角道116号新宝工商中心高层地下2-4号室

简介

*产品规格及设计如有变更,恕不另行通知。产品外观以实物为准。以上数字只供参考,产品安装尺寸须根据实际环境而略作调整。