健康蒸烤 锁住营养好味道

健康蒸烤
锁住营养好味道

先进蒸气加热技术,食物迅速均匀熟透,有效锁住营养、水份,使食物保持原汁原味。
蒸焗炉热风对流

立体热旋风 全新烹调体验

立体热旋风
全新烹调体验

德国宝二合一蒸气焗炉全新升级,特设热风对流系统吹送热风,加速热循环,将热量均匀送至炉内每一个角落。食物受热更均匀,口感外酥内嫩,带给您全方位烹调新体验。

星级烹饪节目主持Maria Cordero (肥妈) 强势推介德国宝全新煮食家电系列!在TVB电视及网上平台同步热播的煮食节目《食好D 食平D》中,肥妈亲身试用了一系列新款实用的厨房电器,以最简单方式烹调最靚食材,教大家轻松食好D!

特别推介

德国宝二合一蒸气焗炉获《新假期周刊》特别推介,并由记者亲身试用,示范如何由叉烧至肠粉皮制作100%自家制的叉烧肠。

高温蒸气烹调

配备专利蒸气加热系统,喷射出高达115°C的超高温蒸气,以精准的温度快速均匀加热,同时有效溶解多余油脂,保留食物营养和天然美味。
超高温蒸气烹调
115°C超高温蒸气烹调

集中加热,食物迅速均匀熟透,快速省时

VS
蒸气烹调
一般蒸气烹调

温度低,散热快,热量易流失,食物受热慢而不均匀

热风对流
热风对流立体加热

上下双加热系统,配合热风对流,立体均匀加热

VS
蒸焗炉加热
静态不均匀加热

热力集中在发热线附近,炉内热力分配不均

热风对流
香烤全鸡

于烹调过程中吹送热风,确保炉内每一个角落热量均衡,食物受热更均匀,特别适合烘培蛋糕或烤鸡。

蒸气
清蒸海鱼

蒸气烹调有效保存食物水份与营养,原汁原味又健康。按键即蒸,迅速释放高温蒸气,烹调食物快捷简单。

烤焗
肉馅脆批

双发热管设计,上下火三种组合模式,对流加热使烤焗效果更均匀。

蒸烤
酥脆锅贴

结合蒸煮与烤焗的好处,使肉类及海鲜外脆内嫩、蔬菜鲜美可口,原汁原味,适合烤煮易烧焦的食物。

解冻
解冻海鲜

采用60°C蒸气解冻食物,快捷卫生,不伤食物纤维,特别适合肉类及海鲜。

发酵
保温保鲜

长达三小时的保温功能,能有效保持食物温热之余又能保留原汁原味,时时新鲜。

发酵
发酵面团

特设40°C黄金发酵温度和理想湿度,让面团充分发酵,唤醒自然麦香,为烘焙美味面包做准备。

蒸气
杀菌消毒

自选100℃蒸气功能即可进行纯蒸气消毒,有效杀灭细菌、病毒,清洁无残留。

蒸烤
快速翻热

根据不同食材特性及个人喜好调节合适的温度时间翻热食物,蒸气翻热快速方便,更可有效保留食物水分,既营养又好味。

热风对流
香脆果仁

利用热风对流对果仁进行低热力高风速烤焗,去掉多余水分,增添香脆风味,既可当零食又可烹调入饌。

十项全能烹调样样掂

蒸焗炉热风对流
热风对流
蒸焗炉蒸气
蒸气
蒸焗炉烤焗
烤焗
蒸焗炉蒸烤
蒸烤
蒸焗炉解冻
解冻
蒸焗炉发酵
发酵

6种内置程式,能轻松实现十种烹调功能,十项全能,烹调效果千变万化。

40-250°C 精准控温

超广温度调节范围,让全新二合一蒸焗炉可轻松应对各种食物和烹调方式。智能控制,因材施温,美味更营养。

80°C
低温健康蒸
90°C
瓜果/蔬菜
100°C
消毒
115°C
海鲜
120°C
肉类
180°C
家禽
200°C
烘焙
250°C
烧烤
40°C
发酵/保温
60°C
解冻

*以上为建议温度,可因应实际情况作出调整。

26公升特大容量 一次过烹调多款菜肴*

26公升特大容量
一次过烹调多款菜肴

烹调整条鱼或整只鸡毫无难度,更可多层同时烹调,一次轻松搞定全家大餐,方便实用。
蒸气焗炉烹调

多层同时烹调,一次过搞定全家大餐。

超阔蒸气焗炉设计

超阔炉腔设计,可容纳长条形容器,方便烹调整条鱼。

德国宝蒸焗炉

轻松装下整只鸡,在家也能做到香脆烤鸡。

* 以炉内尺寸计算所得(高 x 阔 x 深)

特大容量蒸焗炉

贴心设计

蒸焗炉时尚轻触式面板
时尚轻触式面板

轻触式控制面板配备清晰电子显示屏,操作简单,烹调功能、温度及时间一目了然。

蒸焗炉导油设计
导油设计

附设导油盘,能将食物多余油份导出,有效减少油份,打造低脂健康饮食,易拆式设计方便清洁。

蒸焗炉易拆式储水箱
1.2公升易拆水箱

1.2公升特大水箱,轻轻一拉可取出,注满清水即可连续蒸煮长达1.5小时。

蒸焗炉优质不銹钢内壁
优质不銹钢内壁

炉内壁采用SUS304高级不銹钢材,具有良好的导热和保温性能,且易于清洁。

前置式排气口设计
前置式排气口设计

水蒸气从前方排出,能避免损害厨柜和墙壁。

炉内照明灯
炉内照明灯

照明效果清晰自然,方便透视烹调过程,随时掌握烹调状态。

随机配件

波浪纹烤盘

盛载要烹调的食物或装有食物的容器,主要于烤焗时使用。

网架

专为烧烤而设,能排走烧烤过程中产生的油脂。

隔热保护网架

能防止手或食物接触发热管。

导油盘

用于盛接烹调过程中产生的油脂,易拆设计方便清洁。

隔热手套

有效隔热,避免取放食物及配件时烫伤

注:图片仅供参考。

尺寸图

与你的时尚厨房完美融为一体,悭位美观。

技术规格
  • 机身 / 产品特征
  • 性能及特色
  • 其他
  • 产品规格及外观如有变更,恕不另行通知。产品保用条例以“使用及安装说明”为准。

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常见问题

最近我的蒸烤焗炉冒蒸气的速度比以前缓慢、不顺畅甚至没有蒸气喷出,需要维修吗?
蒸烤焗炉内部有可能因日久而积聚了水垢,阻塞蒸气喉管,导致蒸气无法正常喷出。当发现蒸气速度比之前缓慢或不顺,或者发现喷出的蒸气带有白色粉末,可尝试在储水箱中加入柠檬酸或白醋,再启动蒸烤焗炉以清除管道中的水垢,完成后便可回复正常运作。
使用蒸烤焗炉后,水箱的水需要清空吗?
是。为保持卫生及延长蒸烤焗炉的使用寿命,每次使用完毕后务必清空水箱及接水盘,建议定期取出水箱及接水盘,擦洗干净晾干后再放回原处。
二合一蒸气焗炉的温度调节范围是?
二合一蒸气焗炉的温度调节范围为40-250°C,而不同内置模式亦有其相应的最高及最低温度设定。
二合一蒸气焗炉的导油盘为什么会出现銹渍?
如发现导油盘上出现洗不掉的渍,那并非生銹,而是上面形成了水垢。水垢由水中的矿物质凝结而成,如要避免,请在水箱中使用过滤过的清水或蒸馏水,最好不要用自来水。要清洁水垢,可尝试以稀释白醋浸泡过夜,再放入蒸烤炉中蒸30分钟,最后以清水过水便可。
如何正确地清洁二合一蒸气焗炉?
请以清水及洗洁精清洗导油盘。亦可在炉里放几片柠檬,选择「蒸气」或「消毒」模式,启动蒸气焗炉10-15分钟,使污渍软化,易于抹走。
安装/摆放二合一蒸气焗炉的时候有什么要注意?
切勿在炉顶放置任何物件,并保持与顶部壁柜距离至少20厘米。另外,蒸焗炉两旁应与墙壁距离至少5厘米,炉背应与墙壁至少距离10厘米。
二合一蒸气焗炉应该配合什么材质的容器使用?
一般焗炉用的容器均适用于二合一蒸气焗炉。请避免使用塑胶材质的容器。
二合一蒸气焗炉使用后有甚么需要注意吗?
使用后保持焗炉门打开一段时间,让冷凝水蒸发,以防止生锈和霉菌。接水盘以干布抹干。
二合一蒸气焗炉如何达至115℃超高温蒸气烹调?
二合一蒸气焗炉配备专利蒸气加热系统,先将水加热成水蒸气,再于密封加压环境下以高效能发热管将水蒸气持续加热,继而释放出高达115°C的超高温蒸气。

精选食谱

芝麻卷
椰汁南枣千层糕
三色藜麦丸子
淮山茶碗蒸
黄金虾仁
动物造型面包
煎焗英国皇室斧头扒
焗酥皮牛肉环
胡椒烤酿蔬菜猪
焗鱼翅瓜意粉
脆皮烧鸭
菠萝烧猪肋排
椰皇炖雪耳
防3高豆腐鲜鱼汤
野菌南瓜意大利饭
黄梅醉香鸡
前程似锦 锦鲤糕
黄金赐福 金汤烩翅
南瓜八宝饭
焗千层芝士焗薯
麻辣鸡丝粉皮
青瓜乳酪酱配薄饼
干果椰丝炼奶球
新派马友鱼饭
芒果糯米饭寿司
柠檬焗梳乎厘
椰菜蒸花胶
XO酱粉丝蒸银鳕鱼
蒜蓉蒸奄仔蟹
冬菇肉丝蒸三刀
芝士彩椒焗炒饭
酱烤鱿鱼
烤羊架
酱烤排骨
蜜汁烤鸡翼
烤虾串
烤鱼
日式芝士蛋糕
法式焦糖炖蛋
一口饺子
照烧鸡扒
梅子蒸排骨
清蒸鲍鱼仔
马蹄蒸手刴肉饼
泰式烤猪颈肉
豉汁蒸焗白鳝
姜葱蒸鱼
蒸肉饼
腊味萝卜糕
鸿运当头 枣蓉糕
红枣红糟蒸羊架
榄角榄菜蒸鱼头
果皮豆豉蒸油甘鱼鲛
黑虎掌黑豆素汤
桃胶鲜百合炖奶
荷叶鸡肉红枣卷
吉星高照 芋头糕
开春大吉 荷叶鸡
泰式浸鲍鱼
莲藕鱿鱼蒸肉饼
迷你法式南瓜炖蛋
蒜泥茄子
泰式冻乌头
梅子炆排骨
砂锅狮子头
剁椒蒸鱼云