蒸烤烹调新潮流 锁住营养好味道

蒸烤烹调新潮
锁住营养好味味

既是蒸柜,又是焗炉,全新多功能蒸气焗炉将蒸煮和烤焗融于一身,蒸气烹调锁住水份,让食物鲜嫩多汁,保持原汁原味;蒸煮同时配合立体烤焗,轻松做到外脆内嫩的口感,更配备10大自动功能,助您轻松炮制大厨级健康菜式。

立体热旋风 全新烹调体验

立体热旋风
全新烹调体验

德国宝多功能蒸气焗炉全新升级,特设热风对流系统吹送热风,加速热循环,将热量均匀送至炉内每一个角落。食物受热更均匀,口感外酥内嫩,带给您全方位烹调新体验。

超广温度调节范

30℃-230℃精准控

30℃-230
精准控

以高精准度电子控温加热,配备超广温度调节范围,轻松应对各种食物和烹调方式,因材施温,美味、健康一机搞掂。

230℃超高温烤焗,立体均匀加热,烤焗出完美金黄香脆食物。
110℃高温蒸气烹调,避免食物水份流失同时有效溶解多余油脂,锁住营养。

59种预设食谱 秒变厨艺高

59种预设食谱
秒变厨艺高

内置多达59种食谱,包括烤牛扒、锡纸烤鱼、蒸鲍鱼、面包、乳酪等多种特色美食,自动为您炮制百变料理,任何菜式都毫无难度。一机在手,即使对烹调一窍不通亦能秒变厨艺高手

苹果
蒸蔬
烤三文
烤香
朱古力蛋
蒸肉饼

有效保存食物水份与营养,原汁原味又健康。按键即蒸,烹调食物快捷简单。

可调温度: 60-100
可调时间: 5-180 分钟
清蒸海鱼

以高达200℃高温蒸煮食物,保持食物鲜嫩多汁之余迫出油份,食得更健康。

可调温度: 120-200
可调时间: 5-180 分钟
慢煮鸭胸

以50℃-80℃低温慢煮,完美控制食材生熟程度,亦能最大程度保留食物营养。

可调温度: 50-180
可调时间: 5-180 分钟
气炸

吹送热风,将热量均匀送至炉内每个,逼出食物油脂,轻松做到气炸效果。

可调温度: 50-230
可调时间: 5-180 分钟
香烤全鸡

集蒸煮与烤焗之大成,保持食物鲜美可口、原汁原味,适合烤煮易烧焦的食物。

可调温度: 100-230
可调时间: 5-180 分钟
烤肉

配备双发热管,革命性独立调温功能,确保食物受热均匀,做出更理想烘焙效果。

可调温度: 100-230
可调时间: 5-180 分钟
汤水

以蒸气慢炖萃取食材精华,尤其适合制作炖汤及各式养生汤水,锁住食物营养。

可调温度: 110-200
可调时间: 20-240 分钟

十项全能烹调样样掂

集蒸气、高温蒸、嫩蒸、热风对流、蒸烤、烧烤、慢炖、发酵、解冻及预热等多功能于一身,一机即可轻松炮制多种特色美食,蒸鱼、烤鸡、蛋糕、点心样样皆能,一按即煮,简单、快捷、方便。

蒸焗炉热风对流 蒸焗炉热风对流
热风对流
蒸焗炉蒸气 蒸焗炉蒸气
蒸气
高温蒸气 高温蒸气
高温蒸气
嫩蒸 嫩蒸
嫩蒸
蒸焗炉烤焗 蒸焗炉烤焗
烤焗
慢炖 慢炖
慢炖
蒸焗炉蒸烤 蒸焗炉蒸烤
蒸烤

优质不銹钢内

炉内壁采用食品级304高级不銹钢材,坚固耐用,具有极佳的导热和保温功能,且易于清洁。

三层高度自由调

炉内设有三层烤盘位置,可根据食物份量及体积灵活摆放,亦可同时烹调多款菜式,轻松又省时。

三层高度自由调

炉内设有三层烤盘位置,可根据食物份量及体积灵活摆放,亦可同时烹调多款菜式,轻松又省时。

雅致悭位设

哑黑色时尚外型,体积细而内藏26公升大容量,原条鲜鱼、原只鸡或分层烹调都无问题

贴心设计

简易轻触式控

配备轻触式控制面版,简约美观,操作简易,烹调功能、时间及温度一目了然

易拆储水

特大储水箱容量达900毫升,注满清水即可连续蒸煮长达1小时,无需频繁加水

防烫三层玻璃

配备防烫安全的三层玻璃炉门,耐热性极佳,可承受约300℃超高温度

智能炉内照明

照亮炉腔,方便透视烹调过程,掌握烹调状态;设自动熄灯功能,减少电力浪费

多功能蒸烤焗炉介绍

技术规格
  • 机身 / 产品特征
  • 性能及特色
  • 其他
  • 产品规格及外观如有变更,恕不另行通知。产品保用条例以“使用及安装说明”为准。

了解更多产品资料

常见问题

多功能蒸气焗炉的导油盘为什么会出现銹渍?
如发现导油盘上出现洗不掉的渍,那并非生銹,而是上面形成了水垢。水垢由水中的矿物质凝结而成,如要避免,请在水箱中使用过滤过的清水或蒸馏水,最好不要用自来水。要清洁水垢,可尝试以稀释白醋浸泡过夜,再放入蒸烤炉中蒸30分钟,最后以清水过水便可。
每次烹调前是否需要预热蒸气焗炉?
需要,建议预热时间为5分钟以上。因为预热好炉温,才能有效地煮食。
如何正确地清洁多功能蒸气焗炉?
请以清水及洗洁精清洗导油盘。亦可在炉里放几片柠檬,选择「蒸气」或「消毒」模式,启动蒸气焗炉10-15分钟,使污渍软化,易于抹走。
安装/摆放多功能蒸气焗炉的时候有什么要注意?
切勿在炉顶放置任何物件,并保持与顶部壁柜距离至少20厘米。另外,蒸焗炉两旁应与墙壁距离至少5厘米,炉背应与墙壁至少距离10厘米。
多功能蒸气焗炉应该配合什么材质的容器使用?
一般焗炉用的容器均适用于多功能蒸气焗炉。请避免使用塑胶材质的容器。
食物在蒸气焗炉烹煮很长时间但仍然未熟透?
蒸煮食物应配合蒸架,因为蒸气焗炉出蒸气的地方位于底部,方便蒸气向上流,才能令食物中心温度熟透。
多功能蒸气焗炉使用后有甚么需要注意吗?
使用后保持焗炉门打开一段时间,让冷凝水蒸发,以防止生锈和霉菌。接水盘以干布抹干。
蒸气焗炉预时程式的时间可以加减吗?
当然可以,虽然预设程式已设定时间,但应该要因应食物的不同大小而去作出修改,中途亦可以加减时间,自煮发挥。
可以用蒸气焗炉焗蛋糕吗?
可以,不过要留意SGV-5221是没有下火,如果需要焗蛋糕,建议选择较细的模具(6吋内),而且也不要太厚。而SGV-5228 有下火,所以可以发挥到上下底火模式去焗蛋糕。
多功能蒸气焗炉如何达至115℃超高温蒸气烹调?
多功能蒸气焗炉配备专利蒸气加热系统,先将水加热成水蒸气,再于密封加压环境下以高效能发热管将水蒸气持续加热,继而释放出高达115°C的超高温蒸气。

精选食谱

蒸饺子
白汁吞拿鱼焗长通粉
芝麻卷
椰汁南枣千层糕
三色藜麦丸子
淮山茶碗蒸
黄金虾仁
动物造型面包
煎焗英国皇室斧头扒
虾胶酿鸡翼
焗酥皮牛肉环
胡椒烤酿蔬菜猪
焗鱼翅瓜意粉
脆皮烧鸭
菠萝烧猪肋排
椰皇炖雪耳
防三高豆腐鲜鱼汤
野菌南瓜意大利饭
黄梅醉香鸡
前程似锦 锦鲤糕
黄金赐福 金汤烩翅
南瓜八宝饭
焗千层芝士焗薯
麻辣鸡丝粉皮
青瓜乳酪酱配薄饼
干果椰丝炼奶球
新派马友鱼饭
芒果糯米饭寿司
柠檬焗梳乎厘
椰菜蒸花胶
XO酱粉丝蒸银鳕鱼
蒜蓉蒸奄仔蟹
冬菇肉丝蒸三刀
芝士彩椒焗炒饭
酱烤鱿鱼
烤羊架
酱烤排骨
蜜汁烤鸡翼
烤虾串
烤鱼
日式芝士蛋糕
法式焦糖炖蛋
一口饺子
照烧鸡扒
梅子蒸排骨
清蒸鲍鱼仔
马蹄蒸手刴肉饼
泰式烤猪颈肉
豉汁蒸焗白鳝
姜葱蒸鱼
蒸肉饼
腊味萝卜糕
鸿运当头 枣蓉糕
红枣红糟蒸羊架
榄角榄菜蒸鱼头
果皮豆豉蒸油甘鱼鲛
黑虎掌黑豆素汤
桃胶鲜百合炖奶
荷叶鸡肉红枣卷
吉星高照 芋头糕
开春大吉 荷叶鸡
泰式浸鲍鱼
莲藕鱿鱼蒸肉饼
迷你法式南瓜炖蛋
蒜泥茄子
泰式冻乌头
梅子炆排骨
砂锅狮子头
剁椒蒸鱼云