健康蒸烤 锁住营养好味道

先进蒸气加热技术,食物迅速均匀熟透,有效锁住营养、水份,使食物保持原汁原味。

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配备专利蒸气加热系统,于密封加压环境下双管齐发,喷射出高达115°C的超高温蒸气,以精准的温度快速均匀加热,同时有效溶解多余油脂,保留食物营养和天然美味。
高温蒸气双管齐发

双管齐下,强力喷注式蒸气输出,蒸气传导速度比传统快一倍。

VS
传统滴水式蒸气发射

蒸气产生不连续,蒸气量小,热效率低,且水盘易结水垢。

115°C超高温蒸气烹调

集中加热,食物迅速均匀熟透,快速省时。

VS
一般蒸气烹调

温度低,散热快,热量易流失,食物受热慢而不均匀。

360°立体循环加热

热风对流将热力均匀传递至炉内各处,加热更迅速、均匀。

VS
静态不均匀加热

热力集中在蒸气发生器附近,炉内热力分配不均。

智能大小蒸气调节

蒸焗模式下,可根据烹调需要选择蒸气湿度大小,以获得不同烹调效果。

VS
单一蒸气输出量

蒸气输出量不可调节,难以灵活掌握烹调效果。

360°立体循环加热

创新热风循环系统,烹调过程中立体补热,并于炉内产生循环对流,将热力均匀传递至炉内各处,食物受热迅速均匀,锁住水分和营养,轻松炮制原汁原味健康美食。
热渗透
热力均匀渗透食物,轻松做到食物表层金黄香脆,内里鲜嫩的效果。
热对流
热风对流技术均匀传送热能,360°立体快速传热。
热传导
烤架和食物盘采用高导热材料,直接传送热量至食物,无需反转食物即可获得均匀效果,更可做到上烤下煎的效果。

革命性外置式水箱 免开炉门即可加水

容量达1.3公升,可供烹调约1小时。使用时只需轻按面盖,即可取出水箱。无需开门即可加水,防止热量流失。

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轻松加水三步曲

1. 轻按面盖即可取出水箱

2. 取出水箱

3. 加水后放回

52公升特大容量*

容量达52公升,可容纳较大型食材,所制作菜式不会受焗炉大小所限制;也可同时烹调多味菜式,缩短煮食时间,亦增加焗炉的使用弹性。

三层食物同时烹调,可轻松炮制6-8人份菜肴,一次过搞定全家大餐。

超大炉内空间,能轻松装下整只鸡,在家也能烤焗圣诞节火鸡。

加阔炉腔设计,方便放入长条形食物,烹调整条鱼都毫无难度。

* 以炉内尺寸计算所得(高 x 阔 x 深)

特制内置风扇

特制内置风扇,释出强力热风,进一步提升高温蒸气烹调之效能。

新厨艺革命 多种烹调程式

12种烹调程式样样皆能,配合创新叠加功能。可随心将2-3种烹调程式进行组合,博采众长,获得百变烹调效果。

蒸煮

115°C超高温蒸气烹调,有效锁住食物水分和营养

蒸烤

结合蒸煮与烤焗,达至2合1高效烹调,实现外焦内嫩

立体烤焗

立体烤焗,热力穿透食物,里外均匀加热

顶部单管烤焗

灵活控制烤焗温度,达至不同程度烤焗效果。

顶部热风蒸组合

顶部热风配合蒸煮,加热迅速均匀,食物原汁原味。

后部热风

360°热风对流循环,将热力均匀传递至炉内各处。

顶部热风

热风从单管散出,加热温和,适合烹调易熟食物。

保温

3小时长效保温

发酵

40°C黄金发酵,唤醒面包自然麦香。

杀菌

高温蒸气杀菌

解冻

蒸气温和解冻

DIY属于你的烹调组合

特设叠加功能,可将2-3种不同烹调程式进行叠加设定,蒸气焗炉会自动根据预设的功能组合依次进行烹调。多种烹调组合方式带来千变万化烹调效果。

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15款预设食谱

根据食物特性量身定制。一按式操作简单方便,无需繁复调节,就可用理想的温度和时间做出完美效果的菜肴,入厨新人亦可大展厨艺身手。

蒸虾
蒸鸡胸/鸡肉
蒸鱼
蒸蛋
蒸蔬菜
薄饼
烤鸡翼
烤排骨
烤全鸡
芝士薯仔
烤鱼
烤牛肉
烤蒜蓉包
蒸烤薯饼
苹果猪肉片

贴心设计

蒸气加热底盘

炉内底部配备加热盘,二次蒸发有效去除底部积水,保持清洁

易洁蒸气输出器

创新设计,拔出胶塞即可清洗蒸气发生器,有效清除水垢,确保卫生健康

一体式衔接水槽

确保炉门严密结合不留缝隙,避免冷凝水渗透,保持台面清洁

时尚轻触式屏幕

轻触式面板配备特大显示屏,操作简单,清晰显示工作状态

清晰照明灯

照明效果清晰自然,方便透视烹调过程,随时掌握烹调状态

3层玻璃门设计

炉门采用3层玻璃结构,坚固耐用,有效承受高温,抵抗炉内外温差以及撞击。

耐用不銹钢设计

蒸气焗炉内部采用310不銹钢,不易生銹,持久耐用。

可拆式4段层架

4段式不銹钢层架,方便分层烹调食物;可拆式设计方便清洁。

随机配件

食物盘

透气设计,有助热量穿透,让食物四面八方立体受热

烧烤架

专为烧烤而设,能排走烧烤过程中产生的油脂

集油盘

用于盛接烹调过程中产生的油脂,亦可盛放烹调食物

吸水器

吸收炉内和接水槽等不方便清洁的角落位的积水

隔热手套

有效隔热,避免取放食物及配件时烫伤

注:图片仅供参考。

标准嵌入式安装

与厨柜完美融为一体, 悭位美观。

技术规格
  • 机身 / 产品特征
  • 性能及特色
  • 其他
  • 产品规格及外观如有变更,恕不另行通知。产品保用条例以“使用及安装说明”为准。

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常见问题

使用嵌入式二合一蒸气焗炉的「叠加」功能时,有什么要注意?
使用「叠加」功能时,每种烹调程式只可选择一次。
嵌入式二合一蒸气焗炉的门可以拆出来吗?
嵌入式二合一蒸气焗炉的门可小心拆出,以便清洁。
嵌入式二合一蒸气焗炉的水箱可供连续烹调多长时间?
嵌入式二合一蒸气焗炉的1.3公升水箱可供连续烹调1小时30分钟之久。
嵌入式二合一蒸气焗炉的照明灯坏了,可以自行更换吗?
不可以。如照明灯坏掉,请与维修部联络及进行预约,由技术员更换。
嵌入式二合一蒸气焗炉随机附送的吸水器有什么作用?
吸水器可供吸走炉腔内或接水盘内的积水。
二合一蒸气焗炉的导油盘为什么会出现銹渍?
如发现导油盘上出现洗不掉的渍,那并非生銹,而是上面形成了水垢。水垢由水中的矿物质凝结而成,如要避免,请在水箱中使用过滤过的清水或蒸馏水,最好不要用自来水。要清洁水垢,可尝试以稀释白醋浸泡过夜,再放入蒸烤炉中蒸30分钟,最后以清水过水便可。
如何正确地清洁二合一蒸气焗炉?
请以清水及洗洁精清洗导油盘。亦可在炉里放几片柠檬,选择「蒸气」或「消毒」模式,启动蒸气焗炉10-15分钟,使污渍软化,易于抹走。
安装/摆放二合一蒸气焗炉的时候有什么要注意?
切勿在炉顶放置任何物件,并保持与顶部壁柜距离至少20厘米。另外,蒸焗炉两旁应与墙壁距离至少5厘米,炉背应与墙壁至少距离10厘米。
二合一蒸气焗炉应该配合什么材质的容器使用?
一般焗炉用的容器均适用于二合一蒸气焗炉。请避免使用塑胶材质的容器。
二合一蒸气焗炉使用后有甚么需要注意吗?
使用后保持焗炉门打开一段时间,让冷凝水蒸发,以防止生锈和霉菌。接水盘以干布抹干。
二合一蒸气焗炉如何达至115℃超高温蒸气烹调?
二合一蒸气焗炉配备专利蒸气加热系统,先将水加热成水蒸气,再于密封加压环境下以高效能发热管将水蒸气持续加热,继而释放出高达115°C的超高温蒸气。

精选食谱

芝麻卷
椰汁南枣千层糕
三色藜麦丸子
淮山茶碗蒸
黄金虾仁
动物造型面包
煎焗英国皇室斧头扒
焗酥皮牛肉环
胡椒烤酿蔬菜猪
焗鱼翅瓜意粉
脆皮烧鸭
菠萝烧猪肋排
椰皇炖雪耳
防3高豆腐鲜鱼汤
野菌南瓜意大利饭
黄梅醉香鸡
前程似锦 锦鲤糕
黄金赐福 金汤烩翅
南瓜八宝饭
焗千层芝士焗薯
麻辣鸡丝粉皮
青瓜乳酪酱配薄饼
干果椰丝炼奶球
新派马友鱼饭
芒果糯米饭寿司
柠檬焗梳乎厘
椰菜蒸花胶
XO酱粉丝蒸银鳕鱼
蒜蓉蒸奄仔蟹
冬菇肉丝蒸三刀
芝士彩椒焗炒饭
酱烤鱿鱼
烤羊架
酱烤排骨
蜜汁烤鸡翼
烤虾串
烤鱼
日式芝士蛋糕
法式焦糖炖蛋
一口饺子
照烧鸡扒
梅子蒸排骨
清蒸鲍鱼仔
马蹄蒸手刴肉饼
泰式烤猪颈肉
豉汁蒸焗白鳝
姜葱蒸鱼
三文魚南瓜濃湯
菠菜鳕鱼浓汤
蒸肉饼
腊味萝卜糕
鸿运当头 枣蓉糕
红枣红糟蒸羊架
榄角榄菜蒸鱼头
果皮豆豉蒸油甘鱼鲛
黑虎掌黑豆素汤
桃胶鲜百合炖奶
荷叶鸡肉红枣卷
吉星高照 芋头糕
富贵有余 鱼骨汤
开春大吉 荷叶鸡
泰式浸鲍鱼
莲藕鱿鱼蒸肉饼
迷你法式南瓜炖蛋
蒜泥茄子
泰式冻乌头
梅子炆排骨
砂锅狮子头
剁椒蒸鱼云