炸煎堆

60分鐘以上
材料:
糯米粉60 克
砂糖25 克
40 毫升
紅豆蓉30 克
白芝麻30 克
製作步驟:
1.
芝麻以光波萬能煮食鍋的「低風烤乾」功能烤至金黃,備用。
2.
糯米粉加入糖和水,攪拌成麵糰。
3.
麵糰分成約15克的小份,放入適量紅豆蓉,包好。沾上少許水,黏上芝麻。
4.
變頻萬用養生鍋選「油炸」功能,油熱後,放入炸至金黃即成。
**食譜資料只供參考,實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。