牛肉餅蝦乾煲仔飯

30分鐘以下
材料:
牛肉
蝦米
醃料:
大頭菜
麻油
麥皮
生抽
胡椒粉
紹興酒
調味料:
煲仔飯豉油
製作步驟:
1.
米洗淨浸好;蝦米乾浸水;大頭菜、牛肉切碎。
2.
牛肉醃好。
3.
米落鍋加蝦米水、水煮熟。
4.
飯煮好後關火,加入蝦米、醃好的牛肉焗3分鐘至熟,最後加入煲仔飯豉油調味即可。
**食譜資料只供參考,實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。