黃金蝦仁

約30分鐘
材料:
蝦仁
辣椒
鹹蛋黃
牛油
調味料:
胡椒粉
製作步驟:
1.
鹹蛋黃於二合一蒸氣燒烤焗爐蒸熟取出,切碎備用。
2.
蝦仁灼至半熟,撒上調味料備用。
3.
3D立體IH電磁爐選擇【炒】模式及7檔溫度,設定3分鐘,按【啟動】。
4.
於鍋中以牛油起鑊,放入鹹蛋黃炒至起泡。
5.
加入蝦仁,炒至全熟即成。
小貼士:
肥媽今個夏天提提你:蝦仁灼熟後過冷河會更彈牙。
**食譜資料只供參考,實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。