鮑參翅肚 一鍵搞掂

鮑參翅肚煲專為炆燉珍饈而設,內置專門烹調程式。一機在廚房,儼如獲資深大廚坐鎮,悉心掌控火候,自動智能調節烹調壓力和溫度,全面發揮食材真正價值。

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黃金烹調 矜貴味道

鮑參翅肚煲專為炆燉珍饈而設,內置專門烹調程式。一機在廚房,儼如獲資深大廚坐鎮,悉心掌控火候,自動智能調節烹調壓力和溫度,全面發揮食材真正價值。

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即睇教學影片 學用無難度

星級烹飪節目主持Maria Cordero (肥媽) 強勢推介德國寶全新煮食家電系列!在TVB電視及網上平台同步熱播的煮食節目《食好D 食平D》中,肥媽親身試用了一系列新款實用的廚房電器,以最簡單方式烹調最靚食材,教大家輕鬆食好D!

智能加壓技術

傳統製作溏心鮑魚步驟繁複,需要反復加壓洩壓,令到鮑魚口感軟腍又充分入味。鮑參翅肚煲通過智能加壓技術,結合溏心鮑魚的黃金烹調時間,兩次自動加壓洩壓,無需看管就能讓您每一次都能做到近乎完美的效果。

鮑魚烹調加壓圖

鮑魚

遼參

魚翅

魚肚

炆燉煲煮焗 樣樣皆能

不止是鮑參翅肚,更可自定烹調方式輕鬆做到百變家常美味。


炆燉

煲湯

煮飯

煲粥

焗蛋糕

全電子 控制

「快速功能鍵」方便一按即製各款菜式,你亦可根據個人喜好自行設定烹調時間,甚至預約開始時間,操控靈活。

1-99分鐘 自選烹調時間

自選1-99分鐘烹調時間控制,可按需要設定煮食時間長短,輕鬆烹調百變菜式。

4重安全保護裝置

使用介紹短片

初次使用前起鍋示範
功能鍵介紹
使用方法

貼心設計

硬質氧化內膽

質料堅固耐用,易潔物料不粘食物,清洗容易。

全密封式設計

全密封式烹調設計,絕無滾瀉煩惱,營養不易流失。

連體式鍋蓋

連體式鍋蓋設計,可拆式結構方便清潔。

智能停電記憶

電源中斷後能自動完成原本程式,毋須重新設定。

貼心特色

健康煮食

全密封烹調,保持食物原汁原味,充分保留食物營養之餘又能減少用油,讓你食得健康。

智能操作

只需選按快速烹調功能鍵,全能飯煲便自動完成烹調過程,加上密封式烹調使 食物不會溢出或滾瀉,完全毋須看管。

節能環保

配備快速烹調技術,比普通電鍋節能高達60%。無火煮食絕不製造噪音或油煙,並減低燒傷及火災危險,環保又安全。

快捷方便

微電腦控制烹調壓力及溫度,使燜燒、煲湯及煲粥等一般需時較長的煮食過程 變得快捷簡易,比一般電鍋省時40%。

清洗容易

易潔內外鍋與不銹鋼機身不粘食物,清洗方便,耐用美觀。

技術規格
  • 機身 / 產品特徵
  • 性能及特色
  • 其他
  • 產品規格及外觀如有變更,恕不另行通知。產品保用條例以“使用及安裝說明”為準。

了解更多產品資料

常見問題

超級全能飯煲的內鍋可以放在火爐或電爐上用作煮食嗎?
不可以。
超級全能飯煲在倒數完成後,開蓋發現食物好像還沒有熟,這是什麼原因?
倒數後煲蓋上的浮子理應處於上升位置,然後會自動慢慢下沉。假若發現浮子沒有上升(即倒數後可以立刻打開煲蓋),表示飯煲沒有足夠時間利用壓力進行烹調。出現這個問題的原因可能是由於煲內食物和水過少,亦可能是煲蓋/排氣閥損壞導致泄氣。解決方法是按指示放入適量食物和水,以及更換煲蓋/排氣閥。如問題持續的話,應送往維修中心檢修。
倒數完成後,煲蓋不能打開,為什麼?
烹調完成後全能飯煲須先進行排氣 (詳見說明書),待煲內壓力完全釋出後蓋子才能打開。
選好功能及時間後,全能飯煲為什麼不會開始倒數?
啟動後全能飯煲需要先進行加熱充壓程序,當煲蓋上的浮子閥升起和顯示屏首位出現”P”字後,飯煲方會開始倒數。充壓時間的長短須視乎煲內食物份量而有所不同。
首次使用超級全能飯煲之前有什麼需要注意嗎?
第一次使用前,建議先用清水沖洗內鍋並抹乾,再為其塗上一層食油(牛油及豬油除外),放置一晚,讓鍋內塗層吸收油份,然後清洗好再使用。以上程序只須做一次,這有助避免出現黏底的情況。
使用超級全能飯煲烹調時,該使用什麼煮食用具呢?金屬製的用具可以嗎?
烹調時應使用耐熱矽膠、塑膠或木製的鑊鏟,請避免使用金屬或尖銳的器具,以免損害不粘塗層的表面。
超級全能飯煲可以烹調什麼食物?
超級全能飯煲可烹調不同種類的食物,唯烹調帶骨頭之食材時要小心。避免製作酸性食品,以免損害內鍋塗層。
超級全能飯煲煲蓋泄出蒸氣,這是什麼原因? 怎樣解決呢?
超級全能飯煲的煲蓋未放上密封圈、 密封圈粘有食物渣滓、密封圈磨損或煲蓋未關好都會導致泄氣情況。解決方法是重新放上密封圈、清潔密封圈、更換密封圈或按指示關好煲蓋。
全能飯煲可以製作賀年糕點如馬蹄糕嗎?
可以。先打開飯煲煲蓋,按下任何功能鍵加熱,注入清水、片糖和切碎馬蹄,煮成糖水;馬蹄粉篩好,加入油拌成糊狀,倒進糖水裏迅速拌勻;飯煲調至10分鐘,鎖好煲蓋,完成後倒扣出來即成。
用全能飯煲可以做蘿蔔糕嗎?
先按任何一個功能鍵預熱。炒香臘腸、臘肉、瑤柱絲和蝦米,盛起備用;在飯煲放入鹽和白蘿蔔絲,煮至軟身,然後放進炒香的配料,再拌入粘米粉,自選時間調至20分鐘,時間倒數完成即可以倒扣出蘿蔔糕上碟。
使用超級全能飯煲以高溫烹調時,有什麼要注意?
採用大火/高溫時,鍋內必須有食物或水,切勿乾燒內鍋。

精選食譜

秘製溏心鮑魚
滿掌金錢 紅燜鵝掌
招財進寶 豬手炆鮑
辣肉腸意粉雜菜湯
芋仔炆鴨
菱角板栗排骨湯
鳳眼果炆雞
雪菜黃魚
香茅椰奶雞
沙參海玉竹螺頭湯
龍眼馬蹄蓮藕煲老鴨
鮮百合天婦羅
日式三文魚頭
麻辣雞絲粉皮
鮮霸王花煲瘦肉
毛豆烤麩炆排骨
竹蔗茅根馬蹄蘋果湯
咖哩花奶煮南瓜
白菜雞
紫菜豆腐肉碎湯
清補涼蚌乾煲豬腱
西式番茄薯仔蜆肉湯
泰式椰漿素菜
香芋冬瓜豬尾骨湯
番茄洋蔥煮羊髀
荷葉蓮蓬水鴨湯
花蛤豆腐味噌湯
南瓜番薯番茄腰果湯
黃瓜薏米螺頭煲豬腱
山藥豆無花果排骨湯
口水雞
赤小豆節瓜煲豬腱
芝士彩椒焗炒飯
養生雞鍋
非洲海底椰川貝雪梨湯
西洋菜鴨喉陳腎湯
私房蛇羹
紅棗蟲草花煀乳鴿
田七補氣湯
枇杷葉鯽魚南北杏湯
雞泡魚膠蓮子百合湯
風山水起 鮑撈起
飛天蠄蟧治咳湯
砵酒炆羊腩
阿膠紅棗桂圓烏雞湯
墨西哥辣燴牛肉
蝦米燉椰菜
淮山黨參鵪鶉湯
煲仔豬腰豬膶
海底椰椰子合掌瓜湯
浮小麥泥鰍湯
蛤蚧烏雞豬腱湯
腐乳辣醬炆鴨
海星紅蘿蔔豬腱湯
清湯蘿蔔牛腩
蓮藕排骨湯
淮山粟米無花果湯
栗子冬菇炆排骨
冬菇鵝掌燴鹿筋
鹿筋杜仲豬尾湯
太子參烏雞湯
魚翅瓜蘋果雪梨湯
五指毛桃烏雞湯
牛鰍黨參花生瘦肉湯
石斛淮山杞子烏雞湯
黑胡椒羊骨湯
深薯油鴨煲
杏汁白菜豬肺湯
黑啤炆牛尾
栗子雞飯
特色手撕雞
伽師瓜南北杏鷓鴣湯
燉雪裡紅(金腿燉椰菜花)
豆腐茄子伴日式醬
紅酒炆腩排
台灣牛肉麵
巴東牛肉
三菇八舌
秘製豬仔脾
章魚花生豬腳湯
果香滷豬肉
翡冷翠金錢肚
水晶雞
南乳慈菇炆豬肉
鴨腿湯飯
橙香炒第一刀
仿鮑魚焗飯
冬菇冬筍炆乳鴿
豉油王燻雞
紅棗紅麵羊腩
鳳梨涼瓜黃豆排骨湯
榴槤烏雞湯
甜梅菜豬腩肉
砵酒炆牛尾
海底椰貝母煲豬腱
五花腩炆大墨魚
高山雞
黃金馬蹄糕
台式紅燒牛肉麵
家鄉紅燒肉
手唧三鮮魚麵
生滾鯪魚球粥
牛尾羅宋湯
紅燒香菇白鱔煲
甜醋豬腳薑
特式和牛炊飯
賀年臘味蘿蔔糕
紅酒燴德國豬手
南乳燜豬手
粟米肉蟹粥
滋補生魚湯
海底椰豬骨粟米湯
薑蔥屈鯉魚
鹽焗雞