在便携炖汤壶内加适量白醋或柠檬酸，再加入水，直至混合物完全浸没壶内的沉淀物，浸泡一整晚。倒出壶内的混合物，再往壶内注入纯净水，煲滚后将水倒掉。再重复几次，直到壶内没有醋味或酸味。