健康蒸烤 鎖住營養好味道

健康蒸烤
鎖住營養好味道

先進蒸氣加熱技術,食物迅速均勻熟透,有效鎖住營養、水份,使食物保持原汁原味。
蒸焗爐熱風對流

立體熱旋風 全新烹調體驗

立體熱旋風
全新烹調體驗

德國寶二合一蒸氣焗爐全新升級,特設熱風對流系統吹送熱風,加速熱循環,將熱量均勻送至爐內每一個角落。食物受熱更均勻,口感外酥內嫩,帶給您全方位烹調新體驗。

星級烹飪節目主持Maria Cordero (肥媽) 強勢推介德國寶全新煮食家電系列!在TVB電視及網上平台同步熱播的煮食節目《食好D 食平D》中,肥媽親身試用了一系列新款實用的廚房電器,以最簡單方式烹調最靚食材,教大家輕鬆食好D!

特別推介

德國寶二合一蒸氣焗爐獲《新假期週刊》特別推介,並由記者親身試用,示範如何由叉燒至腸粉皮製作100%自家製的叉燒腸。

高溫蒸氣烹調

配備專利蒸氣加熱系統,噴射出高達115°C的超高溫蒸氣,以精準的溫度快速均勻加熱,同時有效溶解多餘油脂,保留食物營養和天然美味。
超高溫蒸氣烹調
115°C超高溫蒸氣烹調

集中加熱,食物迅速均勻熟透,快速省時

VS
蒸氣烹調
一般蒸氣烹調

溫度低,散熱快,熱量易流失,食物受熱慢而不均勻

熱風對流
熱風對流立體加熱

上下雙加熱系統,配合熱風對流,立體均勻加熱

VS
蒸焗爐加熱
靜態不均勻加熱

熱力集中在發熱線附近,爐內熱力分配不均

熱風對流
香烤全雞

於烹調過程中吹送熱風,確保爐內每一個角落熱量均衡,食物受熱更均勻,特別適合烘培蛋糕或烤雞。

蒸氣
清蒸海魚

蒸氣烹調有效保存食物水份與營養,原汁原味又健康。按鍵即蒸,迅速釋放高溫蒸氣,烹調食物快捷簡單。

烤焗
肉餡脆批

雙發熱管設計,上下火三種組合模式,對流加熱使烤焗效果更均勻。

蒸烤
酥脆鍋貼

結合蒸煮與烤焗的好處,使肉類及海鮮外脆內嫩、蔬菜鮮美可口,原汁原味,適合烤煮易燒焦的食物。

解凍
解凍海鮮

採用60°C蒸氣解凍食物,快捷衛生,不傷食物纖維,特別適合肉類及海鮮。

發酵
保溫保鮮

長達三小時的保溫功能,能有效保持食物溫熱之餘又能保留原汁原味,時時新鮮。

發酵
發酵麵糰

特設40°C黃金發酵溫度和理想濕度,讓麵糰充分發酵,喚醒自然麥香,為烘焙美味麵包做準備。

蒸氣
殺菌消毒

自選100℃蒸氣功能即可進行純蒸氣消毒,有效殺滅細菌、病毒,清潔無殘留。

蒸烤
快速翻熱

根據不同食材特性及個人喜好調節合適的溫度時間翻熱食物,蒸氣翻熱快速方便,更可有效保留食物水分,既營養又好味。

熱風對流
香脆果仁

利用熱風對流對果仁進行低熱力高風速烤焗,去掉多餘水分,增添香脆風味,既可當零食又可烹調入饌。

十項全能烹調樣樣掂

蒸焗爐熱風對流
熱風對流
蒸焗爐蒸氣
蒸氣
蒸焗爐烤焗
烤焗
蒸焗爐蒸烤
蒸烤
蒸焗爐解凍
解凍
蒸焗爐發酵
發酵

6種內置程式,能輕鬆實現十種烹調功能,十項全能,烹調效果千變萬化。

40-250°C 精準控溫

超廣溫度調節範圍,讓全新二合一蒸焗爐可輕鬆應對各種食物和烹調方式。智能控制,因材施溫,美味更營養。

80°C
低溫健康蒸
90°C
瓜果/蔬菜
100°C
消毒
115°C
海鮮
120°C
肉類
180°C
家禽
200°C
烘焙
250°C
燒烤
40°C
發酵/保溫
60°C
解凍

*以上為建議溫度,可因應實際情況作出調整。

26公升特大容量 一次過烹調多款菜餚*

26公升特大容量
一次過烹調多款菜餚

烹調整條魚或整隻雞毫無難度,更可多層同時烹調,一次輕鬆搞定全家大餐,方便實用。
蒸氣焗爐烹調

多層同時烹調,一次過搞定全家大餐。

超闊蒸氣焗爐設計

超闊爐腔設計,可容納長條形容器,方便烹調整條魚。

德國寶蒸焗爐

輕鬆裝下整隻雞,在家也能做到香脆烤雞。

* 以爐內尺寸計算所得(高 x 闊 x 深)

特大容量蒸焗爐

貼心設計

蒸焗爐時尚輕觸式面板
時尚輕觸式面板

輕觸式控制面板配備清晰電子顯示屏,操作簡單,烹調功能、溫度及時間一目了然。

蒸焗爐導油設計
導油設計

附設導油盤,能將食物多餘油份導出,有效減少油份,打造低脂健康飲食,易拆式設計方便清潔。

蒸焗爐易拆式儲水箱
1.2公升易拆水箱

1.2公升特大水箱,輕輕一拉可取出,注滿清水即可連續蒸煮長達1.5小時。

蒸焗爐優質不銹鋼內壁
優質不銹鋼內壁

爐內壁採用SUS304高級不銹鋼材,具有良好的導熱和保溫性能,且易於清潔。

前置式排氣口設計
前置式排氣口設計

水蒸氣從前方排出,能避免損害廚櫃和牆壁。

爐內照明燈
爐內照明燈

照明效果清晰自然,方便透視烹調過程,隨時掌握烹調狀態。

隨機配件

波浪紋烤盤

盛載要烹調的食物或裝有食物的容器,主要於烤焗時使用。

網架

專為燒烤而設,能排走燒烤過程中產生的油脂。

隔熱保護網架

能防止手或食物接觸發熱管。

導油盤

用於盛接烹調過程中產生的油脂,易拆設計方便清潔。

隔熱手套

有效隔熱,避免取放食物及配件時燙傷

註:圖片僅供參考。

尺寸圖

與你的時尚廚房完美融為一體,慳位美觀。

技術規格
  • 機身 / 產品特徵
  • 性能及特色
  • 其他
  • 產品規格及外觀如有變更,恕不另行通知。產品保用條例以“使用及安裝說明”為準。

了解更多產品資料

常見問題

最近我的蒸烤焗爐冒蒸氣的速度比以前緩慢、不順暢甚至沒有蒸氣噴出,需要維修嗎?
蒸烤焗爐內部有可能因日久而積聚了水垢,阻塞蒸氣喉管,導致蒸氣無法正常噴出。當發現蒸氣速度比之前緩慢或不順,或者發現噴出的蒸氣帶有白色粉末,可嘗試在儲水箱中加入檸檬酸或白醋,再啟動蒸烤焗爐以清除管道中的水垢,完成後便可回復正常運作。
使用蒸烤焗爐後,水箱的水需要清空嗎?
是。為保持衛生及延長蒸烤焗爐的使用壽命,每次使用完畢後務必清空水箱及接水盤,建議定期取出水箱及接水盤,擦洗乾淨晾乾後再放回原處。
二合一蒸氣焗爐的溫度調節範圍是?
二合一蒸氣焗爐的溫度調節範圍為40-250°C,而不同內置模式亦有其相應的最高及最低溫度設定。
二合一蒸氣焗爐的導油盤為什麼會出現銹漬?
如發現導油盤上出現洗不掉的漬,那並非生銹,而是上面形成了水垢。水垢由水中的礦物質凝結而成,如要避免,請在水箱中使用過濾過的清水或蒸餾水,最好不要用自來水。要清潔水垢,可嘗試以稀釋白醋浸泡過夜,再放入蒸烤爐中蒸30分鐘,最後以清水過水便可。
如何正確地清潔二合一蒸氣焗爐?
請以清水及洗潔精清洗導油盤。亦可在爐裡放幾片檸檬,選擇「蒸氣」或「消毒」模式,啟動蒸氣焗爐10-15分鐘,使污漬軟化,易於抹走。
安裝/擺放二合一蒸氣焗爐的時候有什麼要注意?
切勿在爐頂放置任何物件,並保持與頂部壁櫃距離至少20厘米。另外,蒸焗爐兩旁應與牆壁距離至少5厘米,爐背應與牆壁至少距離10厘米。
二合一蒸氣焗爐應該配合什麼材質的容器使用?
一般焗爐用的容器均適用於二合一蒸氣焗爐。請避免使用塑膠材質的容器。
二合一蒸氣焗爐使用後有甚麼需要注意嗎?
使用後保持焗爐門打開一段時間,讓冷凝水蒸發,以防止生鏽和黴菌。接水盤以乾布抹乾。
二合一蒸氣焗爐如何達至115℃超高溫蒸氣烹調?
二合一蒸氣焗爐配備專利蒸氣加熱系統,先將水加熱成水蒸氣,再於密封加壓環境下以高效能發熱管將水蒸氣持續加熱,繼而釋放出高達115°C的超高溫蒸氣。

精選食譜

芝麻卷
椰汁南棗千層糕
三色藜麥丸子
淮山茶碗蒸
黃金蝦仁
動物造型麵包
煎焗英國皇室斧頭扒
蝦膠釀雞翼
原隻燒雞
焗酥皮牛肉環
胡椒烤釀蔬菜豬
焗魚翅瓜意粉
脆皮燒鴨
菠蘿燒豬肋排
椰皇燉雪耳
防3高豆腐鮮魚湯
野菌南瓜意大利飯
黃梅醉香雞
前程似錦 錦鯉糕
黃金賜福 金湯燴翅
南瓜八寶飯
焗千層芝士焗薯
麻辣雞絲粉皮
青瓜乳酪醬配薄餅
乾果椰絲煉奶球
新派馬友魚飯
芒果糯米飯壽司
檸檬焗梳乎厘
椰菜蒸花膠
XO醬粉絲蒸銀鱈魚
蒜蓉蒸奄仔蟹
冬菇肉絲蒸三刀
芝士彩椒焗炒飯
醬烤魷魚
烤羊架
醬烤排骨
蜜汁烤雞翼
烤蝦串
烤魚
日式芝士蛋糕
法式焦糖燉蛋
一口餃子
照燒雞扒
梅子蒸排骨
清蒸鮑魚仔
馬蹄蒸手刴肉餅
泰式烤豬頸肉
豉汁蒸焗白鱔
薑蔥蒸魚
三文魚南瓜濃湯
菠菜鱈魚濃湯
蒸肉餅
臘味蘿蔔糕
鴻運當頭 棗蓉糕
紅棗紅糟蒸羊架
欖角欖菜蒸魚雲
果皮豆豉蒸油甘魚鮫
黑虎掌黑豆素湯
桃膠鮮百合燉奶
荷葉雞肉紅棗卷
吉星高照 芋頭糕
富貴有餘 魚骨湯
開春大吉 荷葉雞
泰式浸鮑魚
蓮藕魷魚蒸肉餅
迷你法式南瓜燉蛋
蒜泥茄子
泰式凍烏頭
梅子炆排骨
砂鍋獅子頭
剁椒蒸魚雲